端午佳節(jié)將至，為切實(shí)防范節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，近日，金雞鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)唐磊帶隊(duì)，鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合相關(guān)職能部門開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。鎮(zhèn)黨委委員、紀(jì)委書記包乾宏，副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉嘉陽(yáng)參加檢查。

檢查組深入轄區(qū)內(nèi)超市、食品銷售攤販、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等人流密集場(chǎng)所，對(duì)粽子、五谷雜糧、散裝食品、肉制品等節(jié)日熱銷食品以及速凍產(chǎn)品等食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查。工作人員嚴(yán)格查驗(yàn)食品保質(zhì)期、包裝完好性及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范性，確保食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。檢查組現(xiàn)場(chǎng)督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，自覺抵制、下架“三無(wú)”食品及過(guò)期、變質(zhì)食品，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

校園食品安全是本次檢查的另一重點(diǎn)，檢查組結(jié)合上級(jí)部門有關(guān)要求，深入轄區(qū)中小學(xué)校園食堂及周邊環(huán)境開展細(xì)致排查，對(duì)食堂原料采購(gòu)、儲(chǔ)存條件、加工制作流程、從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒以及食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行排查。檢查組要求學(xué)校及食堂承包方務(wù)必時(shí)刻繃緊“安全弦”，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)防食源性疾病發(fā)生，確保為師生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的“校園餐”，營(yíng)造讓家長(zhǎng)安心、社會(huì)放心校園餐飲環(huán)境。

金雞鎮(zhèn)將以重要傳統(tǒng)節(jié)日食品安全監(jiān)管為契機(jī)，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)日常巡查和執(zhí)法檢查，堅(jiān)決筑牢從市場(chǎng)到餐桌的食品安全防線，確保人民群眾買得放心、吃得安心，師生用餐安全無(wú)憂，共度平安祥和的佳節(jié)。