近日，開平市市場監(jiān)督管理局對本區(qū)域范圍內食品生產環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和食品餐飲環(huán)節(jié)的食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括：餐飲食品、糕點、食用農產品等共94批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品92批次，不合格樣品2批次，檢出超劑量使用添加劑問題。具體情況通告如下：
一、超劑量使用添加劑
開平市千惠連鎖超市有限公司寶源商場銷售的“草莓味冬蓉月餅（果蔬類）”（生產廠家：臺山市海宴鎮(zhèn)林英食品廠；生產日期：2022-07-23）和“哈密瓜味冬蓉月餅（果蔬類）”（生產廠家：臺山市海宴鎮(zhèn)林英食品廠；生產日期：2022-07-20）脫氫乙酸及其鈉鹽項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站)。
開平市市場監(jiān)督管理局已及時對不合格食品經營者進行調查處理，責令經營單位采取召回、下架等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時將不合格信息通報生產單位所在地的市場監(jiān)管部門，并按規(guī)定在我局政務網上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應的購物憑證，購買食品時要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標識、食品生產許可證標識等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。在外出就餐時，應該選擇有食品經營許可證的餐飲場所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場監(jiān)督管理局
2022年9月2日
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