近日，開平市市場監(jiān)督管理局對本區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、調(diào)味品、飲料進行監(jiān)督抽檢82批次，抽樣檢驗項目合格樣品77批次，不合格樣品5批次，檢出不合格問題主要為農(nóng)獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑問題，具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）開平市三埠區(qū)新昌市場勞麗芳008號蔬菜檔銷售的水姜，高效氯氟氰菊酯（氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯）項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）開平市水口鎮(zhèn)錦財酒家銷售的姜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）開平市水口鎮(zhèn)武陽美食店（個體工商戶）銷售的雞肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）開平市蒼城盈泰市場管理服務(wù)有限公司第37-40號鋪（攤）位銷售的黃白菜，吡蟲啉項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、超范圍超限量使用食品添加劑問題

（一）開平市千惠連鎖超市有限公司長福商場銷售的金針（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

開平市市場監(jiān)督管理局已及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，督促生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改；調(diào)查處理結(jié)果將記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證，購買食品時要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標識、食品生產(chǎn)許可證標識等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時，應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營許可證的餐飲場所，不要食用國家明令禁止的食物，選擇常見食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。

特此通告。

開平市市場監(jiān)督管理局  

2025年2月14日

附件下載：

附件1.本次檢驗項目.doc

附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls

附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件4.關(guān)于部分檢驗項目的說明.doc