春節(jié)假期結束，蜆岡師生迎來了開學季，2月22日，蜆岡鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市監(jiān)所對轄區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園食堂開展春季開學食品安全專項檢查，切實維護蜆岡師生“舌尖上的安全”。檢查組一行深入蜆岡學校以及中心幼兒園，重點檢查學校食堂的配餐間、消毒間、儲藏室等硬件設施以及廚房、就餐場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生狀況，仔細查驗食品留樣記錄、食品采購索證索票、食品從業(yè)人員健康管理、進貨查驗和采購記錄等，著力從源頭上構筑食品餐飲安全屏障，保障廣大師生飲食健康，并要求校方全面落實校園食品安全主體責任，落實落細校園食品安全工作責任制，確保全體師生的食品安全。通過此次專項檢查，進一步提升了全鎮(zhèn)學校食堂食品安全工作總體水平，有效的消除了食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全、身體健康。
春節(jié)假期結束，蜆岡師生迎來了開學季，2月22日，蜆岡鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市監(jiān)所對轄區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園食堂開展春季開學食品安全專項檢查，切實維護蜆岡師生“舌尖上的安全”。
檢查組一行深入蜆岡學校以及中心幼兒園，重點檢查學校食堂的配餐間、消毒間、儲藏室等硬件設施以及廚房、就餐場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生狀況，仔細查驗食品留樣記錄、食品采購索證索票、食品從業(yè)人員健康管理、進貨查驗和采購記錄等，著力從源頭上構筑食品餐飲安全屏障，保障廣大師生飲食健康，并要求校方全面落實校園食品安全主體責任，落實落細校園食品安全工作責任制，確保全體師生的食品安全。
通過此次專項檢查，進一步提升了全鎮(zhèn)學校食堂食品安全工作總體水平，有效的消除了食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全、身體健康。
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